Kedves fiú ismerőseimre gondolva gyártottam ezt a likőrt karácsonyra. Finom, rettentően édes likőr lett, amolyan szíverősítő kakaóba például (: Brazíliához természetesen csak annyi köze van, amennyi a kávénak, amit beleteszünk. Csinos üvegben szép ajándék, remélem a fiúknak is ízlik majd (:
A képért köszönet Hiprának (annak ellenére, hogy levette a masnit az üvegről (o; )
A képért köszönet Hiprának (annak ellenére, hogy levette a masnit az üvegről (o; )
Kávélikőr brazil módra
Hozzávalók:
- 750 ml száraz vörösbor vagy konyak (én konyakot használtam)
- 100 ml fehér rum
- 350 g cukor
- 2 narancs reszelt héja
- 2 szál vaníliarúd (kikapart magja)
- 6 g (kb 50 szem) brazil szemes kávé
A likőr készítéséhez egy nagyobb üveget, majd tárolásához több kisebb üveget alaposan kimosunk.
A hozzávalókat a nagyobb üvegbe töltjük, jól lezárjuk, majd alaposan összerázzuk. Az italt szobahőmérsékleten 3 napig állni hagyjuk (nálam sokkal többet állt), alkalmanként felrázzuk. Végül a likőrt átszűrjük, majd kisebb üvegekbe elosztjuk.
A hozzávalókat a nagyobb üvegbe töltjük, jól lezárjuk, majd alaposan összerázzuk. Az italt szobahőmérsékleten 3 napig állni hagyjuk (nálam sokkal többet állt), alkalmanként felrázzuk. Végül a likőrt átszűrjük, majd kisebb üvegekbe elosztjuk.
Dr. Oetker 42. számú receptgyűjtemény
1 megjegyzés:
Fekete teába is nagyon remek ám! :)
Boldog karácsonyt itt is és még egyszer köszönöm :)
Megjegyzés küldése